.

Danışmanlığını Öğr. Gör. Dr. Eda KESKİN USLU’nun yaptığı Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programı öğrencisi Şeyda EKER’in yürütücülüğünde gerçekleşen 1919B012318654 proje nolu TÜBİTAK 2209-A üniversite öğrencileri araştırma projeleri destekleme programı tarafından desteklenen ‘Şortening İkamesi olarak Zeytinyağ Oleojeli Kullanımı ile Çeşnili Tuzlu Kurabiye Üretilmesi ve Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi’ isimli projesinin duyusal tanımlayıcı analiz ve tüketici beğeni testleri okulumuz duyusal analiz laboratuvarında gerçekleştirildi. Bilimsel araştırmaya katkı sunan tüm akademisyen, idari personel ve öğrencilerimize teşekkür ederiz.