Gıda İşleme Bölümümüz Bayramiç RK Süt Ürünleri İşletmesi, Hazel Gıda Üretim Satış ve Pazarlama İşletmesi ile Mehmet Akif ERSOY Evi’ne Gezi Düzenledi

Ezine Gıda İhtisas OSB MYO, Gıda İşleme Bölümü olarak, Bayramiç'in önemli firmalarından RK Süt Ürünleri ziyaret edildi. Geziye Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Sibel ŞEN, Yüksekokul Sekreteri Ömer HADIMOĞLU, Gıda İşleme Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Şehnaz ÖZATAY, Gıda İşleme Bölüm Öğretim Elemanlarından Öğr. Gör. Çisem ÖĞE, Öğr. Gör. Ezgi YIKICI, Öğr. Gör. Çağlar KAYA, Pazarlama ve Reklamcılık Bölümü’nden Öğr. Gör. Ş. Ceren ULUPINAR ve öğrenciler katılım sağladı. İşletme sahibi Sn. Nilgün HADIMOĞLU ve Gıda Mühendisi Murat COŞKUN öğrencilerimize üretim süreçleri, hijyen uygulamaları ve kalite kontrol çalışmaları hakkında bilgi verdi. Öğrencilerimiz, süt ürünlerinin işlenmesini yerinde görerek sektöre dair değerli deneyimler kazandı. Bununla birlikte firmaya ait olan küçükbaş hayvan çiftliği de ziyaret edildi. Misafirperverlikleri için RK Süt Ürünleri ailesine çok teşekkür ederiz. Teknik geziye Bayramiç Hazel Gıda Üretim Satış ve Pazarlama İşletmesine ziyaretle devam edildi. Bu işletmede de öğrencilerimiz, işletme personelleri tarafından tarhana, yufka, erişte ve reçel yapımlarına ilişkin detaylı bilgi aldılar. Teknik gezilerin ardından Bayramiç Mehmet Akif ERSOY Evi’ne geçildi ve öğrencilerimiz Mehmet Akif ERSOY’un hayatı ve Bayramiç yerel değerleri hakkında detaylı bilgi sahibi oldular. Ulaşım noktasında her zamanki değerli desteklerinden dolayı Ezine Belediye Başkanlığımıza ayrıca çok teşekkür ediyoruz.