.

Gıda işleme bölüm öğrencilerimiz tarafından Yağ analizleri dersi kapsamında Meslek yüksekokulu Dr. Öğr. Üyesi Mustafa EKİCİ, meslek yüksekokul sekreteri Sedat ARICAN ve Öğr. Gör. Dr. Eda KESKİN USLU tarafından NS Sezgin zeytin ve zeytinyağ fabrikasına teknik gezi gerçekleştirildi. Zeytin kabulü, zeytin işleme tesisi, zeytinyağ üretim hattı detaylı şekilde incelendi. Natürel sızma zeytinyağa uygulanan temel kimyasal analizlerle ilgili uygulama gerçekleştirildi. Teknik gezimizin gerçekleşmesi için ulaşım konusunda bizleri her daim destekleyen Ezine Belediye Başkanı Sayın Gürel YÜKSEL’e ve ekibine ayrıca bu gezimizin gerçekleşmesinde emeği geçen firma temsilcisi Erkan SEZGİN’e teşekkür ederiz.