.

Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencilerimiz ile İçme Sütü ve Konsantre Süt-Süt ve Ürünleri Analizi dersleri kapsamında Türkiye’de Hayvan Refahı ve Ari İşletme belgesine sahip Uluova Süt Ticaret A.Ş. firmasına teknik gezi ziyareti gerçekleştirdik. İşletmede hayvan yetiştirme alanları, A2 süt üretimi ve yapılan genetik çalışmalar, süt sağım, toplama-soğutma üniteleri, pastörizasyon sistemi, yoğurt üretimi ile tesisin sosyal-idari alanlarına ait detaylı bilgiler edinildi. Ekibe Öğr.Gör Çisem Öğe ve Öğr.Gör Ezgi Yıkıcı eşlik etti.

Teknik gezi kapsamında verdikleri bilgiler için Süt ve Ürünleri Analizi 2. sınıf öğrencimiz aynı zamanda işletmenin Kalite Sistem Müdürü Yücel Kurtuluş’a, İnsan Kıymetleri ve İdari İşler Yöneticisi Sinem Uysal Coşkun’a, Gıda Mühendisi Merve Alkan’a ve diğer firma yetkililerine teşekkür ederiz.